Mãos na massa: o pão e o ditongo «ão»

Aprender português também se faz com farinha, água, sal e fermento! Nos dias 6 e 7 de outubro, 30 alunos do nível A1, dos 1.º e 2.º anos, participaram numa atividade que uniu a língua portuguesa à descoberta do prazer de fazer pão.

A iniciativa, dinamizada pela professora Carmen Santos no Colégio des Buttes, em Rolle, e no Colégio des Perrerets, em Gland, teve como ponto de partida o ditongo «ão». Palavras como «pão», «mão» e «cão» deram o mote para momentos de descoberta, leitura e escrita, através de uma experiência concreta, sensorial e lúdica.

Depois de identificarem os ingredientes e explorarem palavras com este ditongo, os aprendentes vestiram os aventais e passaram à ação: pesaram, misturaram, amassaram e moldaram a massa. Para muitos, esta foi a primeira experiência de confeção de pão!

A aprendizagem prolongou-se em casa. Como a receita da Padaria Pão de Gimonde exige 24 horas de repouso, os alunos levaram a massa consigo e, no dia seguinte, cozeram o pão. A emoção de ver o resultado e de provar o que tinham preparado marcou esta experiência.

Além das competências de leitura e escrita, a atividade promoveu a motricidade fina, a comunicação, a partilha e a valorização da cultura portuguesa. O tato, o olfato, a visão e o paladar também fizeram parte da descoberta.

Entre entusiasmo, dedicação e alegria, ficou uma aprendizagem com sabor especial, muito apreciada pelos alunos e pelas famílias.