As Vindimas

Estamos em plena época de vindimas quer seja em Portugal ou na Suíça. Não tendo a possibilidade de irmos presencialmente a uma quinta para vermos como se produz o vinho, ficamos dentro da sala de aula e começamos por ouvir uma história “As vindimas na Quinta do bisavô da Leonor” que explica de forma resumida o processo. A seguir, visualizamos um pequeno vídeo onde se viam crianças a cortar as uvas, colocá-las num cesto e, por último, a pisá-las no lagar.

Dentro da sala de aula, não tínhamos um lagar, nem uma prensa, mas cada um/a dos/as  alunos/as trouxe um cacho ou dois de uvas, que se lavaram, se colocaram num alguidar e depois de lavar as mãos, calçaram as luvas de plástico e passaram pela pequena experiência de esmagar as uvas, não com os pés, como gostariam de o ter feito, mas com a força dos seus braços.

Após estarem cansados de esmagar, filtramos o “mosto” e passamos o sumo de uvas produzido pelas crianças para um jarro. Beberam o sumo de uva acompanhado com bolinhos, tornando-se num lanche especial.



Esta experiência teve como principal objetivo incutir aos/às alunos/as o gosto pelas tradições e passar por um momento diferente de partilha e convivência.

Professora Paula Alegre