Iguarias de Natal

Por todo o mundo, o Natal é sinónimo de encontro, de reunião, partilha e alegria. Uma época festiva de confraternização pautada por diferentes símbolos, costumes e tradições que têm perdurado ao longo dos tempos. 

Em Portugal não é exceção, o Natal é vivido intensamente e talvez seja uma das mais importantes celebrações religiosas que acontece ao longo do ano. Durante a consoada, a família reúne-se à mesa para celebrar o nascimento de Jesus Cristo. Há rituais natalícios que se repetem de norte a sul do país e, para além do bolo, também o bacalhau é rei. No entanto, a riqueza da nossa gastronomia também se faz notar na ceia de Natal das famílias portuguesas, onde marcam presença iguarias natalinas que variam de região para região. 



Ora, em plena época de partilha, desafiamos os professores e professoras do EPE Suíça a revelar qual a iguaria rainha da sua ceia de Natal. Ao longo dos próximos dias partilharemos as receitas da nossa consoada. Fiquem atentos e inspirem-se com as nossas escolhas!